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Aktuelles

Praliné de saumon mariné et fromage frais sur asperges vinaigrette

Crème de petite angélique à la royale d´asperge blanche

Carrelet en croute de condiment sur asperges blanches poêlées au bacon,
sauce asperges vertes et huile d´olive

Magret de canard et son foie gras poêlé, rhubarbe au poivre, asperges vertes et sauce amaretto reduit

Asperges de Beelitz aux trois sauces: hollandaise, mayonaise mimosa et sauce vierge,
pommes de terre la ratte

Assiette de fromages au lait cru 

Munster et tomme du ried avec salade de choucroute

Gruau de fraises au jus de rhubarbe, gratiné à la crème chiboust,
sorbet au yaourt et citron

Nougat glacé sur sauce framboise

Weiteres auf unserer klassischen Speisekarte.

 

Spezielle Termine: 

Mi und Do, 21. und 22.6.

Soirée Couscous Royal

 

Mittwoch, 21. 6.

Fête de la musique

 

Nächste Kochkurse:

MIttwoch, 14.6.2017

Kochkurs "Küche und Weine der Provence"

Donnerstag, 11.7.2017

Kochkurs "Kulinarische Tour de France"


 

Bienvenue!

Ein Restaurant-Gutschein bringt Freude! Hier können Sie direkt bestellen:

 

In der Gourmanderie im Centre Français de Berlin empfängt Sie französische Lebensart.

Egal, ob Sie nur auf einen schnellen Imbiss vor dem Kinobesuch herein schauen oder in Ruhe ein schönes Menü genießen möchten, bei uns sind Sie willkommen! Kommen Sie zu zweit zum Candle light-Dinner oder in größerer Gruppe unter Freunden oder Familie, wir haben das passende Angebot für Sie.

Sie genießen bei uns authentische französische Gerichte sowie ein monatlich wechselndes Menü, das von einem saisonalen Thema oder der Küche einer französischen Region inspiriert ist. Wir empfehlen Ihnen gern dazu eine passende Weinreise, so dass Sie einen köstlichen Eindruck der variantenreichen französischen Regionalküche sowie der vielfältigen Weinanbaugebiete Frankreichs erhalten.

Auf Anmeldung bereiten wir auch gern eine größere Tafel als Freundestisch vor. Wie es in Frankreich gern gemacht wird, können Sie ganz ungezwungen wie zu Hause dinnieren, wobei sich alle Gäste von Platten oder aus Schüsseln auf dem Tisch bedienen. Eine schöne kommunikative Art gemeinsam das Mahl zu genießen.

Gruppen sind uns willkommen, auch außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten. Um einen reibungslosen Service zu gewährleisten, besprechen wir gern vorab mit Ihnen das Menü.

Bei der Auswahl der Produkte legen wir größte Sorgfalt auf Frische und Qualität sowie eine liebevolle Zubereitung. Gern versuchen wir Ihre eventuellen Unverträglichkeiten oder Essgewohnheiten zu berücksichtigen. Sie helfen uns, wenn Sie uns diese bei Ihrer Reservierung bereits mitteilen.

Unsere Öffnungszeiten

dienstags bis samstags

ab 17.30 Uhr

sonntags und montags Ruhetag

Ab 11. Juni:

mittwochs bis samstags

von 15.00 bis 23.30 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)

sonntags von 15.00 bis 22.00 Uhr

montags und dienstags Ruhetag

 

Catering und Events

Für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Jubiläen oder Firmenevents (bis 120 Personen) öffnen wir nach Vereinbarung gern auch außerhalb unserer normalen Öffnungszeiten.

In unserem Event-Kochstudio "Club culinaire" richten wir Feiern und Küchenparties mit bis zu 40 Personen aus. Mehr Infos, Videos, Bilder und virtueller Rundgang dazu hier.

Wir akzeptieren EC-Karten sowie Master- und VISA-Karten.

 

Kochtipps per Video

Auf unseren Youtube-Kanal Club culinaire finden Sie interessante Tipps zum Zubereiten von französischen Gerichten zu Hause.