Du suchst ein hochwertiges Messer für jeden Tag? Das ist unsere Empfehlung! Die Klingen sind aus rostfreiem, hochwertigem Stahl mit V-Schliff gefertigt und haben einen Härtegrad von 58 HRC. Dadurch sind sie sehr schnitthaltig, das heißt die Schneide der Messer widersteht lange der Abnutzung durch mechanische, thermische und chemische Einflüsse. Auch bei täglichem Gebrauch und unter intensiver Benutzung bleibt die Klinge lange scharf. Der Griff ist aus robustem Pakkaholz gefertigt und liegt gut in der Hand.
Kommentar von unserem Chefkoch Claude: Es ist mein meist benutztes Allzweck-Messer!
