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  RS-01 Nakiri Ryoma Sakomoto CHROMA

  99,00 € inkl. MwST.

  Das RS-01 Nakiri Messer ist Teil der Ryoma Sakamoto Serie von Chroma und ein beliebtes Messer unseres Chefkochs Claude Trendel. Die 16,5cm lange Klinge wird in Japan von Hand geschmiedet. Der Hölzerne Griff liegt gut in der Hand und ermöglicht ein komfortables Hacken und Schneiden von Gemüse.

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  HORL 2 Pro (Messerschleifer)

  349,00 € inkl. MwST.

  Mit dem HORL 2 Pro können Sie auch beim Schleifen ihrer Messer mit den Profis mithalten.

  Dieser Blickfang ist aus hochwertigen Edelstahl und Aluminium Komponenten gefertigt und erledigt das Schärfen Ihrer Messer 3 mal schneller als der gewöhnliche Horl 2! Die Schleifflächen aus Diamant schärfen sowohl härtesten Damaststahl als auch fragilere Keramikmesser und die Anwendung ist dabei noch kinderleicht.

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  J-06 Gyuto Japanchef CHROMA

  49,90 € inkl. MwST.

  Das J-06 ist der kleine Bruder des J-07. Es ist 5cm kürzer und kommt somit auf eine Klingenlänge von 20,5 cm. Ansonsten steht das J-06 allerdings seinem großen Bruder in nichts hinterher. Es liegt angenehm in der Hand und schneidet mühelos durch Fisch, Fleisch und Gemüse.

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