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Aktuelles

Artichaut vinaigrette

Avocat, poulpe et fèves, sauce yaourt à la menthe et cristalines de pommes de terre

Soupe pistou aux gambas et pignons de pin

Lotte rôtie au piment d´espelette, barigoule d´artichauts poivrades au chorizo, espuma d´artichaut

Filet de veau piqué à la sauge, cannelloni de courgette farci au fromage de chèvre frais
sur poivron rouge confit, jus aux olives noires

 

Légumes farcis végétariens

Assiette de fromages au lait cru 

Macaron à la lavande farci d´un sorbet à l´abricot, abricot rôti


Nougat glacé sur sauce framboise

Weiteres auf unserer klassischen Speisekarte.

 

Spezielle Termine: 

Mi und Do, 19. und 20.7.

Soirée Couscous Royal

 

Freitag, 14. 7.

Vive la France! Grill und Chansons zum französischen Nationalfeiertag

 

Nächste Kochkurse:

Donnerstag, 11.7.2017

Kochkurs "Kulinarische Tour de France"

Donnerstag, 20.7.2017

Grillkurs à la française im französischen Segelklub


 

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