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Tagesangebot

Soupe de poissons avec sa rouille, croutons et emmental rappé (9,90)

Nage de champignons des bois, poitrine de faisan fumé au foin (12,90)

Gratin de choucroute aux cèpes, chataignee  (18,90)

Variation sur les potirons (18,90)

Filet de perche et son beurre au vin rouge, gratin de choucroute aux cèpes (26,50)

Dos de jeune cerf, sauce au jus d’aronia et épices, purée et tranche de potiron
Hirschkalbsrücken an Aronia-Gewürzsauce, Püree und Scheibe vom Kürbis
(28,90)

Fromages au lait cru (9,90)

Figue au four en habit de kataifi avec sa glace au rivesalte grenat (9,90)

  

Spezielle Termine:

Mittwoch, 17.10.2018 und
Donnerstag, 18.10.2018

Soirée Couscous Royal

 

Ab 6. November:

3D - Dinner-Show
"Le Petit Chef"
mit 6-Gang-Menü

 

31.12.2018

Magische Silvesternacht
mit Zaubershow,
4-Gang-Menü und Champagner

 

Nächste Kochkurse:

 

Freitag, 23. und 30. November 2018

Kochkurs "Sterneküche zum Fest"

- ausgebucht -


 

Kochkurse

Sie haben Lust, selbst einmal die Kochmütze aufzusetzen? Mit uns lernen Sie französische Gerichte und Spezialitäten zu kochen, egal ob Sie interessierter Laie oder Hobbykoch sind.
Chefkoch Claude Trendel heißt Sie in diesem kurzen Video herzlich willkommen!

 

 

Ablauf Kochkurs

Wir kochen mit 8 bis 14 Teilnehmern und genießen gemeinsam ein 4-Gang-Menü. Dabei  lernen Sie Wissenswertes über den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln sowie auch Interessantes über die Region Frankreichs, aus der das Menü stammt!

Zum Menü reichen wir die passenden französischen Qualitätsweine der Region. Die Herkunft und Eigenschaften der Weinbegleitung erläutern wir beim Speisen an der gemeinsamen Tafel.

Vor dem Menü genießen Sie einen Aperitif und zum Abschluss einen Kaffee bzw. Espresso. Wasser steht während des Abends frei zur Verfügung.

In diesem Video bekommen Sie einen kurzen Eindruck vom Ablauf und der Atmosphäre unserer Kochkurse.


Nächste Kurs-Termine:  

 

Kochkurs "Rezepte von Sterneköchen zum Fest"

Donnerstag, 22. November 2018   -ausgebucht-

Freitag, 23. November 2018    -ausgebucht-

Freitag, 30. November 2018      -ausgebucht-


 

 

 

Bei Fragen sprechen Sie uns im Restaurant an oder schicken Sie uns eine E-Mail.

Kochkurse sind auch ein tolles Geschenk! Verschenken Sie einen Gutschein!

Gutscheine hier gleich online kaufen!

Die Termine für 2019 werden in Kürze veröffentlicht.

 

 

Individuelle Kurse


Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir gern individuelle Termine an. Sprechen Sie uns an oder senden Sie uns eine E-Mail.

 

 

Unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen für Kulinarische Events:  AGB_ Restaurant Gourmanderie.pdf