- über uns - Menü - Speisekarte - Weinkarte - Für Gruppen - Kochkurse - Newsletter - Links - Catering - Events - Gutschein - Kontakt  


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Aktuelles

Artichaut vinaigrette

Avocat, poulpe et fèves, sauce yaourt à la menthe et cristalines de pommes de terre

Soupe pistou aux gambas et pignons de pin

Lotte rôtie au piment d´espelette, barigoule d´artichauts poivrades au chorizo, espuma d´artichaut

Filet de veau piqué à la sauge, cannelloni de courgette farci au fromage de chèvre frais
sur poivron rouge confit, jus aux olives noires

 

Légumes farcis végétariens

Assiette de fromages au lait cru 

Macaron à la lavande farci d´un sorbet à l´abricot, abricot rôti


Nougat glacé sur sauce framboise

Weiteres auf unserer klassischen Speisekarte.

 

Spezielle Termine: 

Mi und Do, 19. und 20.7.

Soirée Couscous Royal

 

Freitag, 14. 7.

Vive la France! Grill und Chansons zum französischen Nationalfeiertag

 

Nächste Kochkurse:

Donnerstag, 11.7.2017

Kochkurs "Kulinarische Tour de France"

Donnerstag, 20.7.2017

Grillkurs à la française im französischen Segelklub


 

Kochkurse

Sie haben Lust, selbst einmal die Kochmütze aufzusetzen? Mit uns lernen Sie französische Gerichte und Spezialitäten zu kochen, egal ob Sie interessierter Laie oder Hobbykoch sind.
Chefkoch Claude Trendel heißt Sie in diesem kurzen Video herzlich willkommen!

 

 

Ablauf Kochkurs

Wir kochen mit 6 bis 14 Teilnehmern und genießen gemeinsam ein 4-Gang-Menü. Dabei  lernen Sie Wissenswertes über den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln sowie auch Interessantes über die Region Frankreichs, aus der das Menü stammt!

Zum Menü reichen wir die passenden französischen Qualitätsweine der Region. Die Herkunft und Eigenschaften der Weinbegleitung erläutern wir beim Speisen an der gemeinsamen Tafel.

Vor dem Menü genießen Sie einen Aperitif und zum Abschluss einen Kaffee bzw. Espresso. Wasser steht während des Abends frei zur Verfügung.

In diesem Video bekommen Sie einen kurzen Eindruck vom Ablauf und der Atmosphäre unserer Kochkurse.


Nächste freie Kurs-Termine:

Donnerstag, 11. Juli 2017: "Kulinarische Reise durch Frankreich"

 

 

Donnerstag, 20. Juli 2017: Grillkurs à la française

Hier gleich online buchen!


 

Alle Kochkurse in 2017

Übersicht aller unserer Kochkurs-Angebote finden Sie hier.

Bei Fragen sprechen Sie uns im Restaurant an oder schicken Sie uns eine E-Mail.

 

Gutscheine:

Sie können einen Kochkurs auch verschenkenGutscheine hier

 

 

Individuelle Kurse


Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir gern individuelle Termine an. Sprechen Sie uns an oder senden Sie uns eine E-Mail.

 

 

Unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen für Kulinarische Events:  AGB_ Gourmanderie