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Aktuelles

 
Carpaccio d’asperges vertes et sa soupe d’ègopode (12,90)

Asperges blanches cuites verticales façon „baeckeofe“et la ratte (18,90)

Asperges blanches rôties en colère jus au pinot noir et vinaigre balsamique (18,90)

filet d’omble, asperges blanches cuites verticales façon „baeckeofe“, la ratte (26,50)

escaloppes de foie de veau, asperges blanches rôties en colère, jus au pinot noir et vinaigre balsamique (28,90)

Fromages au lait cru (9,90)

Vacherin glacé vanille-fraise compote de rhubarbe (9,90)

 

Spezielle Termine: 

Mittwoch, 16.5.2018 und
Donnerstag, 17.5.2018

Soirée Couscous Royal

 

Sonntag, 10.6..2018

Cinéma culinaire
"Birnenkuchen mit Lavendel"
mit anschließendem Menü

 

Nächste Kochkurse:

Mittwoch, 30. Mai 2018

Kochkurs "Spargelregion Elsass"

 

Mittwoch, 13. Juni 2018

Kochkurs "Kulinarische Tour de France"


 

Events

Kulinarische Events

Zu besonderen Anlässen lassen wir uns spezielle Menüs und kulinarische Angebote einfallen.

Nächste Termine:

Sonntag, 10. Juni 2018: Cinéma culinaire

"Birnenkuchen mit Lavendel" (Le goût des merveilles)

In unserer beliebten Reihe "Cinéma culinaire" im Verbund mit unserem Partner City Kino Wedding (im gleichen Haus) zeigen wir jeweils einen französischen Film und servieren im Anschluss ein auf den Film abgestimmtes Menü. Vorab werden die Gäste im Kino mit einem Aperitif empfangen.

   

 

 

 

 

Am Sonntag, 10. Juni 2018, erwartet Sie folgendes Programm:

 

17.00 Uhr Einlass und Apéritif im Kino-Foyer

17.30 Uhr Filmbeginn "Birnenkuchen mit Lavendel"

ab ca. 19.15 Uhr 3-Gang-Menü passend zum Menü im Restaurant Gourmanderie

 

Das Menü zum Film:

 Apéritif

Merveilles  et vin blanc


Rouleau de gelée royale farci de chèvre frais sur carpaccio de tomate
Gelée Royale-Rolle gefüllt mit frischem Ziegenkäse auf Tomaten-Carpaccio

 

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Daube de boeuf provençale riz rouge de camargue
Provenzalischer Rinderschmortopf mit Oliven und Orangen
an rotem Reis der Camargue


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Gâteau aux poires glace à la lavande
Birnenkuchen mit Lavendeleis

 

Über den Film:

Manchmal kann ein kleiner Unfall auch ein unverhoffter Glücksfall sein. Louise lebt auf einem Birnenhof in der Provence und kümmert sich seit dem Tod ihres Mannes um den Birnenanbau. Doch die Bank will den Kredit zurück, die Abnehmer zweifeln an ihrer Kompetenz und dann fährt sie auch noch einen Fremden vor ihrem Haus an. Pierre, so heißt der verletzte Mann, scheint irgendwie anders zu sein. Er ist verdammt ordentlich, frappierend ehrlich, ein Eigenbrötler, der am liebsten Primzahlen zitiert.
Der sensible Mann blüht in Louises Gegenwart auf, hilft ihr mehr schlecht als recht beim Verkauf ihrer köstlichen Birnenkuchen auf dem Markt und hat das Gefühl, etwas gefunden zu haben, das er gar nicht zu vermissen glaubte: ein Zuhause. Louise versucht ihn aus ihrem Leben und ihrem gebrochenen Herzen herauszuhalten. Doch Pierre lässt sich nicht so einfach abschütteln. Nur wovor läuft er davon? Louises Leben ist wundersam auf den Kopf gestellt und doch droht ihr dieses kleine Glück wieder zu entgleiten.

Eine liebevoll erzählte romantische Komödie über eine zauberhafte Anziehungskraft, die auf wunderbare Art ganz anders ist. »Birnenkuchen mit Lavendel« entführt uns in eine Welt voll kleiner Wunder – gefüllt mit dem Duft der Birnen der Provence.

Liebeskomödie  Frankreich 2015, 101 Minuten, Regie Éric Besnard, Darsteller:Virginie Efira, Benjamin Lavernhe, Lucie Fagedet, Léo Lorleac'h, Hervé Pierre, Hiam Abbass, Laurent Bateau, Nathalie Beder

 

Reservierung und Vorkasse bzw. Anzahlung erforderlich.

Buchen Sie gleich hier folgende Arrangements:

Film + Amuse Bouche & Aperitif à 14,90 p.P.

Film + Amuse Bouche & Aperitif + 3-Gang-Menü à 49,90 p.P.

Fragen beantworten wir gern per E-Mail.

Buchung hier online möglich.

 

Sie suchen eine Möglichkeit zum Feiern oder einen Event-Raum?

In unserem Gastraum können wir Gruppen bis zu 10 Personen in zwei separaten "Rotunden"
unterbringen. Sie sitzen dann exklusiv und etwas abgetrennt von den anderen Gästen.
Für Gesellschaften bis zu 60 Personen können wir separate Tische zusammenstellen bzw. Teile des Restaurants reservieren. Ab 70 Personen reservieren wir Ihnen das komplette Restaurant exklusiv.
Im Hochzeitssaal des Centre Français können wir Jubiläen und ähnliche Veranstaltungen für bis zu 120 Personen bei verschiedenen Bestuhlungsvarianten durchführen.
In unserem Event-Kochstudio Club culinaire können Sie mit bis zu 40 Gästen kochen und / oder feiern. Unser Club culinaire befindet sich in der Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin (neben dem Rathaus Charlottenburg) in einem altem Berliner Industriegebäude im Dachgeschoss. Wir helfen Ihnen gern bei der Planung und Organisation sowie dem Catering.

 

Kochkurse 2018

Geschenk-Tipp: Ein Kochkurs ist immer ein tolles Geschenk!

In diesem Video bekommen Sie einen kurzen Eindruck vom Ablauf und der Atmosphäre unserer Kochkurse.

Alle unsere Kochkurs-Angebote für 2018 finden Sie hier.

 

Unsere Kochtipps vom Chefkoch finden Sie auf unserem Youtube-Kanal Club culinaire.