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Aktuelles

Carpaccio de thon à la nicoise

Soupe froide aux cerises noires et tomates cerises, brocciu
Filet de loup poêlé sur croutons à la rouille, nage de bouillabaisse aux girolles et artichaut

Suprème de pintade aux myrtilles et polenta crèmeuse à l´huile d´amande d’abricot

Feta en feuille de vignes grillé sur tranche de pastèque à l´huile d´Olives et olives noires

Assiette de fromages au lait cru 

Billes de melon pochées à la menthe, gateau mirliton et glace aux calissons

Weiteres auf unserer klassischen Speisekarte.

 

Spezielle Termine: 

Mi und Do, 16. und 17.8.

Soirée Couscous Royal


Nächste Kochkurse:

Donnerstag, 21.9.2017

Kochkurs "Kulinarik des Rhône-Tals"


 

über uns

Liebe Gäste, Mitglieder, Geschäftspartner und Freunde des Hauses,

nach 20 Jahren in Charlottenburg, wo Sie uns als Restaurant Le Piaf kennen und schätzen gelernt haben, sind wir Anfang 2017 umgezogen und haben uns vergrößert.

Unter dem Namen Gourmanderie finden wir eine neue Heimat im Centre Français, wo wir Sie in traditioneller Brasserie-Atmosphäre empfangen.

Unsere Küche verwöhnt Sie nach wie vor mit Klassikern der französischen Küche sowie einem monatlich wechselndem Menü inspiriert von der Landesküche jeweils einer französischen Region.
Bei der Wahl des richtigen Weines zu Ihrem geplanten Menü beraten wir Sie gern.

Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie entspannt die gesellige französische Esskultur.

Und wenn es Ihnen gemundet hat, haben Sie vielleicht Lust selbst die Kochmütze aufzusetzen und bei unseren Kochkursen die raffinierten Rezepte aus den verschiedenen französischen Regionen selbst auszuprobieren.

In unserem Eventkochstudion Club culinaire vermitteln wir allen Interessierten den Variantenreichtum der französischen Regionalküche mit bodenständiger Kochkunst und der Freude an frischen saisonalen Produkten.

Wir verstehen uns als kulinarische und kulturelle Botschafter der französischen Ess- und Genusskultur.

Bienvenue et à bientôt!

Claude Trendel et l'equipe de la gourmanderie

 

 

Wir bieten Ihnen:

- bis zu 80 Plätzen in echt französischem Ambiente
- 50 Terrassenplätze
- bis zu 120 Plätzen für Events in separatem Hochzeitssaal
- ausreichend Kundenparkplätze auf dem Grundstück
- Event-Kochstudio als separater Veranstaltungsraum in Berlin-Charlottenburg
- Eventmanagement
- kulinarische Entdeckungsreise durch Frankreich
- frische, saisonale Produkte
- Kochkurse und kulinarische Veranstaltungen

 

Unsere Öffnungszeiten

mittwochs bis sonntags von 15.00 bis 23.30 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)

montags und dienstags Ruhetag

Wir akzeptieren EC-Karten sowie Master- und VISA-Karten.

 

Für besondere Anlässe

wie Ihre Hochzeit, Jubiläen oder Firmenevents stehen wir nach Vereinbarung gern auch außerhalb unserer normalen Öffnungszeiten zur Verfügung.

Oder nutzen Sie unser Event-Kochstudio "Club culinaire" in der Otto-Suhr-Allee 94 (direkt nebem dem Rathaus Charlottenburg), den Sie für Ihre private oder Firmenfeier mieten können. Mehr Information